朋友啊，你說一個愛喝咖啡又愛到處趴趴走的人，跑了臺灣多少角落？從臺北小巷弄到墾丁海邊，從阿里山雲霧裡到東部太平洋畔，咖啡館就像我的充電站。這次，我的咖啡雷達鎖定了苗栗三義。說起三義，大家第一反應肯定是「木雕」，對吧？木頭香是濃，但老實說，逛久了，腳也痠了，嘴巴也乾了，腦子也開始想放空... 這時候，一杯好咖啡，一塊甜點，一個能讓人喘口氣、發個呆的位置，就變得超級無敵重要！你總不能一直站在木雕旁邊讚嘆吧？總得坐下來消化一下嘛！於是，我這次去三義，目標超級明確：找出那些藏在巷弄裡、山林間，真正值得一坐的「三義咖啡廳」！ 不是那種只賣風景的觀光店，是真的有靈魂、有味道、咖啡端得出手的所在。而且，坦白講，踩雷踩怕了（錢包在哭泣），所以這次我可是卯足了勁做功課，實際跑、認真喝、用力感受，最後精挑細選出這10間我覺得很可以分享給大家的 三義咖啡廳。當然，有好有壞，我會老實說，畢竟我的咖啡錢也不是大風刮來的！
目錄
（為什麼要聽我的？）
哎，先別急著關掉啦！我知道網路上一堆推薦文，但有些看起來...嗯... 你知道的，有點太完美、太官方？好像每間都非去不可、每杯都人間美味？拜託！現實哪有這麼美好！我這個人，沒什麼了不起的頭銜，就是個普通咖啡愛好者，喝不出幾百種風味筆記（那種神人請受我一拜），但至少知道什麼是好喝順口、什麼是地雷難以下嚥。跑咖啡館的資歷？大概從大學窮學生時代泡圖書館旁的便宜咖啡店就開始了，少說也十幾年。重點是，我超級討厭被當盤子！所以我的推薦（或吐槽），絕對真實，帶著個人偏好的那種真實（我偏愛中淺焙、手沖，甜點喜歡不膩口的），也會盡量把優缺點都攤開來講，讓你看了有點概念，不會滿懷期待衝過去，結果只想翻白眼。
（三義咖啡廳特色大盤點！）
三義的咖啡廳啊，跟都市裡的很不一樣！少了點那種緊繃的時尚感，多了分 山林悠閒味 和 在地連結感。我觀察到幾個特色：
- 風景無敵是標配： 沒辦法，誰叫三義就在山裡！很多 三義咖啡廳 根本就是景觀餐廳等級，大片落地窗看出去就是綠油油的山巒、茶園，天氣好時雲霧繚繞，美得像畫。坐在裡面喝咖啡，眼睛也在吃冰淇淋（呃，是享受美景啦）。
- 不只賣咖啡，更是複合空間： 單純只賣咖啡的店，在三義比較少見（競爭激烈嘛！）。很多 三義咖啡廳 都結合了：
- 藝術展覽： 畢竟是木雕之鄉，很多店裡直接就是藝廊，邊喝邊看，氣質瞬間加分（假裝一下）。
- 特色餐食： 簡餐、輕食、甚至火鍋！爬完山、逛完老街餓扁了，直接一間解決。
- 在地農特產： 苗栗的草莓、柑橘、東方美人茶... 常常變成甜點或飲品的靈感來源，超有地方味。
- 手作DIY： 給小朋友放電，或自己動手做紀念品的好選擇。
- 老宅新生風： 我好愛這種！三義有不少利用舊房子改造的 三義咖啡廳，紅磚牆、磨石子地、老窗櫺，搭配現代感的咖啡機和傢俱，新舊融合得很有味道，拍照打卡點滿滿。
- 寵物友善比例高： 對帶毛小孩出遊的人來說，這點超級加分！不少 三義咖啡廳 都歡迎狗狗貓貓（當然要守規矩啦），可以讓主子們一起享受山間時光。
（老司機真心推薦！10間精選三義咖啡廳，照我的真實喜好排）
好啦，重頭戲來了！這10間是我這趟（其實跑了好幾趟，荷包君表示...）篩選出來，覺得值得推薦的 三義咖啡廳。排序沒有絕對，純粹是我個人的偏好綜合（咖啡、環境、整體氛圍、CP值...）。每間我都會老實交代地址、時間、價位、必點啥，還有我囉哩囉嗦的個人評價。準備好筆記本（或直接存起來）！
山那邊 ‧ 綠葉方舟 Green Ark
地址： 苗栗縣三義鄉綠舟路1號 (這個地址很酷，整座山都是它的感覺！)
營業時間： 平日 10:00 - 18:00 / 假日 09:30 - 19:00 (最後點餐時間要注意，約閉店前1~1.5小時)
價格區間： 門票$150/人 (可全額抵消費)，飲品$180~$320，餐點$380~$680，甜點$180~$250。(門票制，消費屬中高價位)
必點選單：
- 招牌水果茶 (份量超大，用料實在，視覺味覺都滿足)
- 綠葉方舟特調咖啡 (順口，搭配環境加分)
- 季節限定甜點 (看當天櫃子有啥，通常水準不錯)
個人評價介紹：
這間嚴格來說，更像是景觀庭園餐廳，但咖啡水準在觀光區算不錯了，環境實在太強大！「綠葉方舟」這名字取得超貼切，真的像艘停在綠海中的大船。佔地超廣，有森林步道、大草原、小溪流、婚禮小教堂... 根本是小型生態公園。帶長輩或小孩來，他們會超開心，跑跑跳跳、拍美照，消耗體力一流。咖啡和餐點有一定水準（別拿臺北精品咖啡來比），重點是那份悠閒放鬆感，值回票價。缺點就是假日人爆炸多，要有心理準備，還有價位偏高（門票+餐飲）。但作為三義代表性的景觀咖啡，三義咖啡廳 的門面擔當之一，我還是很推！
卓也小屋 Blue House Village (穀倉咖啡廳)
地址： 苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下1-9號 (卓也園區內)
營業時間： 配合卓也園區開放時間，大約 09:00 - 17:00 (實際以園區公告為主)
價格區間： 飲品$150~$250，甜點$150~$220。(需購買卓也園區門票$250/人，可部分折抵消費，園區內消費屬中等價位)
必點選單：
- 藍染拿鐵 (視覺系特色飲品，顏色超特別，味道就是... 有特色的拿鐵)
- 客家米食甜點 (例如草仔粿、麻糬類，結合在地特色)
個人評價介紹：
卓也小屋是個超有特色的藍染主題園區，而他們的穀倉咖啡廳，絕對是園區裡的亮點！是真的用舊穀倉改造的，空間挑高，木頭樑柱，搭配藍染布飾，氛圍感超濃厚。坐在裡面喝咖啡，感覺特別不一樣，有種質樸的藝術感。咖啡和甜點表現中規中矩，但重點是來感受這個獨特的空間和整個園區的文化氣息（可以預約藍染DIY體驗！）。買了園區門票進來，在這裡歇歇腳、拍拍照、體驗一下藍染文化，是很棒的安排。單純為了喝精品咖啡來可能失望，但作為體驗在地文化的 三義咖啡廳，非常有記憶點！
漫時光咖啡
地址： 苗栗縣三義鄉勝興村勝興36-9號 (勝興老街尾巴，靠近舊山線鐵道)
營業時間： 週一~週五 10:00 - 17:00 / 週六~週日 09:00 - 18:00 (週二公休)
價格區間： 飲品$130-$220，甜點$130-$180 (屬平實親民價位)
必點選單：
- 手沖單品咖啡 (老闆挺用心挑豆子，常有意外驚喜)
- 手工黑糖麻糬鬆餅 (外酥內Q，黑糖香氣足，份量OK)
- 招牌鮮奶茶 (茶香奶濃，順口好喝)
個人評價介紹：
這間是我在勝興老街上挖到的寶！沒有華麗的裝潢，就是簡單溫馨的老屋空間，老闆很親切，感覺像鄰家大哥。咖啡是認真的！手沖豆單會換，我那次喝到一支水洗耶加，酸甜感明亮，沖煮水準不錯，以老街咖啡來說超乎預期。甜點也是自家製，那個黑糖麻糬鬆餅，熱呼呼的上桌，咬下去外皮脆脆的，裡面麻糬軟Q，配上黑糖醬，簡單好吃又不貴。位置在老街末端，相對安靜一些，可以避開前面洶湧人潮，悠哉地看火車（舊山線有時有觀光列車經過）。如果你在老街逛累了，想找個不花大錢、咖啡又有品質的小店歇腳，這間 三義咖啡廳 很可以！CP值不錯。
貝巖居農場咖啡
地址： 苗栗縣三義鄉雙潭村雙連潭155號 (路不大，開車注意)
營業時間： 週三~週日 10:00 - 18:00 (週一、二公休)
價格區間： 飲品$160-$260，輕食/甜點$180-$350 (屬中高價位)
必點選單：
- 自家烘焙單品手沖咖啡 (風味清晰，老闆對豆子有堅持)
- 招牌窯烤披薩 (需預約！薄皮香脆，用料實在)
- 季節水果派 (看當天有什麼水果，新鮮好吃)
個人評價介紹：
這間藏在比較裡面的山裡，環境清幽，有自己的小農場，種些香草蔬果，感覺很自然。咖啡是自家烘焙的，水準相當不錯！老闆滿懂咖啡的，聊得來的話會跟你分享很多豆子的事。他們家的窯烤披薩很有名，但記得一定要先預約！我那次沒預約就吃不到，捶心肝啊... 看著別人吃，那個香氣... 嗚嗚。甜點也不馬虎，尤其水果派，派皮酥，餡料給得大方。空間不算超大，但佈置得溫馨有質感，還有戶外座位面對山林。缺點是位置稍偏，路有點小，價格偏高，且披薩沒預約吃不到。但如果你是追求咖啡品質和寧靜山景的 三義咖啡廳，這裡會很對味。
青松自在
地址： 苗栗縣三義鄉龍騰村外莊20-1號 (龍騰斷橋附近，路標清楚)
營業時間： 週一~週五 11:00 - 18:00 / 週六~週日 10:30 - 19:00 (週三公休)
價格區間： 飲品$150-$250，輕食/甜點$180-$320 (屬中價位)
必點選單：
- 彩虹拿鐵 (漸層漂亮，拍照打卡必備，味道OK)
- 招牌鬆餅 (份量大，口感紮實，多人分享OK)
- 各式氣泡飲 (夏天很解渴，顏值也高)
個人評價介紹：
這間就在著名的龍騰斷橋附近，地理位置很方便！外觀是鵝黃色歐風小屋，配上大草坪，還有幾隻可愛的兔兔（活的！），整個氛圍就是輕鬆、童趣、很好拍！非常適合帶小朋友來放電。餐點以輕食、甜點、飲料為主，選擇多，造型也都滿用心的，那個彩虹拿鐵一上桌，手機先吃是必須的。口味來說，我覺得是中上，不驚艷但也不會雷，是安全牌。空間寬敞舒適，戶內戶外座位都多。假日人潮也是洶湧，但因為空間大，感覺沒綠葉方舟那麼恐怖。如果你的行程有排龍騰斷橋，又想找個明亮可愛、適合全家大小的 三義咖啡廳 休息，這裡是好選擇。
樹也 ChooArt Villa
地址： 苗栗縣三義鄉龍騰村五鄰外莊27-1號 (低調奢華，入口要仔細找)
營業時間： 僅提供下午茶，且 必須提前預約！非住客通常開放時段為 14:30 - 17:00 (確切時間與規定務必電話確認)
價格區間： 下午茶套餐約$800-$1000+/人 (高價位，純體驗環境與服務)
必點選單： 精緻下午茶套餐 (內容依季節調整，通常包含鹹甜點、司康、飲品)
個人評價介紹：
嚴格來說，樹也本身是頂級的「生態民宿」，名氣超大。他們的下午茶，是少數讓非住客也能體驗這個夢幻空間的方式（但一定要預約！）。一走進去，真的會被震撼到。建築與自然完全共生，樹木穿過屋頂，光影變化超美，細節精緻到不行，服務也無可挑剔。下午茶本身，擺盤像藝術品，食材用料高階，味道精緻。BUT！價格真的很高貴！而且重點絕對不是「吃飽」或追求CP值，而是花錢買那個獨一無二的環境體驗和尊榮感。咖啡或茶，在這樣的環境下喝起來，味道已經不是重點了（雖然水準也OK）。適合特別的紀念日，或是你就是想體驗看看頂級 三義咖啡廳（或說下午茶場所）的氛圍。荷包要夠深，且務必預約！
喆娟夢田
地址： 苗栗縣三義鄉龍騰村1鄰龍騰3號 (近龍騰斷橋)
營業時間： 午餐 11:30 - 14:00 / 下午茶 14:30 - 17:00 (週二、三公休，務必預約！)
價格區間： 下午茶套餐約$500-$700+/人 (中高價位)
必點選單： 精緻下午茶套餐 (含多款手工鹹甜點、飲品)
個人評價介紹：
這間也是民宿附設的下午茶，同樣需要預約！環境走的是歐式莊園風，花園整理得很漂亮，室內空間典雅舒適，有種低調的貴氣感。下午茶套餐內容豐富，鹹點甜點都有，而且看得出是手工用心製作的，食材品質不錯。口味精緻，不會死甜。服務人員也很親切周到。價位雖高，但比樹也親民一些，環境和食物品質對得起價格。適合想要優雅享受午後時光，喜歡精緻點心的人。同樣要注意，份量是精緻路線，男生可能會覺得吃不飽。是龍騰斷橋附近另一個高質感的 三義咖啡廳（下午茶）選擇。
雲洞山莊
地址： 苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下16鄰45號 (海拔高，注意山路！)
營業時間： 景觀咖啡廳開放時間約 09:00 - 18:00 (住宿客全日可用，非住客建議中午後前往較保險)
價格區間： 飲品$150-$250，簡餐$300-$400，甜點$150-$200 (屬中價位)
必點選單：
- 雲海咖啡 (招牌，名字應景)
- 簡餐類 (山區用餐方便選擇)
個人評價介紹：
雲洞山莊！看名字就知道重點是什麼了：「雲海」！這裡海拔夠高，常常有機會看到壯觀的雲海翻騰，尤其是在清晨或雨後初晴。咖啡廳視野超級開闊，天氣好時遠眺群山，心曠神怡。咖啡和餐點就是一般景觀餐廳水準，說不上多頂尖，但也不至於踩雷。簡餐是那種家常口味，肚子餓了可以點。最大的賣點就是那個無敵景觀！缺點是山路有點彎曲陡峭，開車要小心，而且山上天氣多變，能不能看到雲海要看運氣（我那次去是大晴天，沒雲海，但視野還是很美啦！）。還有，人也不少，畢竟名氣大。適合喜歡登高望遠，把風景當配菜的人。是間靠View取勝的 三義咖啡廳。
札木工坊
地址： 苗栗縣三義鄉廣盛村廣聲新城19號 (近三義市區，木雕街附近)
營業時間： 週一~週日 10:00 - 18:00 (週二公休)
價格區間： 飲品$120-$180，輕食$100-$150 (非常平價！)
必點選單：
- 手沖精品咖啡 (價格佛心，品質不錯！)
- 手工餅乾/蛋糕 (自家製，簡單好吃)
個人評價介紹：
這間嚴格來說，主業是木工DIY體驗，但附設的咖啡角落讓我驚豔！就在三義市區（木雕街）附近，交通方便。店面不起眼，裡面擺滿木材、工具，充滿木頭香。咖啡意外地專業！老闆本身也愛咖啡，提供的手沖單品價格超級親民（可能是我在三義喝到最便宜的精品咖啡了！），豆子選得不差，沖煮也認真。點了杯耶加雪菲，該有的風味都有，雖然層次感比不上專賣店，但以這價格，我只能說：超值！甜點是簡單的手工餅乾或小蛋糕，配咖啡剛好。環境就是樸實的工作坊風格，沒有華麗裝潢，但有溫度。如果你在逛木雕街，想找個不貴、又能喝到不錯咖啡的小地方歇腳，這間隱藏版 三義咖啡廳 很推！CP值爆表。
鐵道驛站庭園咖啡
地址： 苗栗縣三義鄉勝興村勝興14鄰72號 (勝興車站正對面！)
營業時間： 週一~週五 09:00 - 17:30 / 週六~週日 08:30 - 18:30 (視人潮調整)
價格區間： 飲品$100-$180，小吃/簡餐$120-$280 (屬平價~中等價位)
必點選單：
- 客家擂茶冰沙 (在地特色，味道濃鬱)
- 鐵路便當 (懷舊風，吃個趣味)
- 各式冷熱飲 (選擇多)
個人評價介紹：
最後一間，壓軸給它！位置無敵 - 就在勝興車站的鐵軌正對面！二樓的座位視野超棒，可以清楚看到車站月臺、鐵軌，還有機會看到觀光小火車進站（超有fu！）。環境比較... 嗯，復古？懷舊？或者說就是很觀光區的熱鬧感。餐飲選擇超多，從飲料到冰淇淋、小吃到簡餐都有，價格在觀光區算合理。咖啡就是一般美式、拿鐵那種，不用期待精品風味。必點的是客家擂茶冰沙，濃濃的堅果香，很有特色，適合夏天。鐵路便當懷舊風，吃個趣味。重點是那個位置！坐在戶外陽臺，看著百年車站、鐵軌，人來人往，很有時光倒流的感覺。缺點是假日人超多、環境比較吵雜（畢竟是熱門點），咖啡普通。但如果你來勝興，想體驗「在車站對面喝飲料看火車」的經典場景，這間 三義咖啡廳 就是首選！吃View和Fu的。
（老實說，這幾間我覺得... 嗯，還好）
為了公平公正公開（？），也分享幾間我踩過、覺得比較普通或不合胃口，但網路上可能有人推的 三義咖啡廳。口味很主觀，僅供參考！
- 某間超紅的老街咖啡： 勝興老街上某間裝潢很復古、人超多的名店。點了拿鐵，奶泡粗到我懷疑人生，咖啡味淡如水... 價格還不便宜。可能大家是去吃氣氛的吧？我認真覺得咖啡不行。
- 某標榜景觀第一的店： View確實無敵，但假日人多到像菜市場，服務生臉超臭（可能太忙），飲料等了快40分鐘，送來還是溫的... 品質和體驗完全跟不上它的風景和名氣。想好好看景放空？很難。
- 某間文青風小店： 照片拍起來超美，實際空間很小很擠，桌椅擺得讓人很難走動。咖啡普通，甜點超甜膩（我個人怕太甜），價格卻不低。感覺是拍照打卡一次店。
（三義咖啡廳甜點控注意！私心排行榜）
我知道很多人喝咖啡是配角，甜點才是本體（舉手承認！）。跑了這麼多間 三義咖啡廳，也來個不負責任的甜點主觀排行：
- 貝巖居農場咖啡：季節水果派 (新鮮水果給得大方，派皮酥香，不過膩)
- 喆娟夢田 / 樹也：下午茶套餐鹹甜點 (精緻路線，手工感強，味道平衡)
- 漫時光咖啡：手工黑糖麻糬鬆餅 (現做熱呼呼，口感特別，黑糖香足)
- 青松自在：招牌鬆餅 (份量紮實，多人分享OK，口味安全)
- 札木工坊：手工餅乾/蛋糕 (簡單樸實，配咖啡剛好，價格親切)
（手沖愛好者清單）
如果你跟我一樣，喜歡探索不同豆子的風味，這幾間 三義咖啡廳 的手沖值得一試：
- ✔️ 貝巖居農場咖啡 (自家烘焙，老闆有熱情)
- ✔️ 漫時光咖啡 (豆單會換，沖煮用心)
- ✔️ 札木工坊 (價格佛心，品質意外好)
（行前小叮嚀，咖啡老兵的經驗談）
- 查營業時間 & 公休日！ 鄉下地方很多店休平日或特定日，撲空會很嘔。出發前務必上店家FB/官網確認（或打電話最穩）。
- 假日預約！預約！預約！ 重要的事說三次！尤其是熱門的 三義咖啡廳（綠葉方舟、卓也、樹也、喆娟、青松自在...），沒預約可能要等很久，甚至吃不到。貝巖居的披薩更要提早約！
- 交通想清楚： 三義很多咖啡廳在山上或巷弄裡，大眾運輸不便，開車是主流。山路有時狹窄彎曲，駕駛技術要好點。GPS定位有時在山裡會飄，建議查好地圖。沒車的話，包車或參加當地行程可能比較方便。
- 心態調整： 這是苗栗山城，不是臺北東區。步調請放慢，享受那份悠閒。服務可能沒都會區那麼迅速精準（有時是人力不足），多點包容。景觀店的食物飲品，請用「風景配餐」的心態看待，驚喜感更大。
- 攜帶現金： 部分較偏遠或小型的 三義咖啡廳 可能只收現金，別只帶信用卡出門。
- 穿著好走的鞋： 很多地方有庭園、步道，要走走看看才值回票價！
Q&A 時間 (我知道你一定有問題！)
Q1：去三義玩，只能選一間咖啡廳體驗，最推薦哪間？
這問題超級難！就像問媽媽最愛哪個小孩一樣... 硬要選，我會看你的「首要需求」：
想一次搞定超大空間+美麗景觀+家庭同樂： 綠葉方舟。雖然人多價高，但它的綜合實力最強，滿足各種期望。
追求獨特空間體驗和文化感： 卓也小屋穀倉咖啡廳。那個藍染穀倉真的很特別。
預算有限但想喝好咖啡： 札木工坊 或 漫時光咖啡。CP值取勝。
想奢華體驗頂級設計環境（預算無上限）： 樹也。無可取代的體驗。
就想在勝興車站對面看火車： 鐵道驛站。位置無敵。
Q2：三義咖啡廳的價格大概落在哪裡？會不會很貴？
價差其實滿大的！整體來說：
平價 ($120-$180飲品)： 札木工坊、鐵道驛站。
中等價位 ($180-$250飲品)： 漫時光、青松自在、雲洞山莊、卓也小屋(需門票)。
中高價位 ($250-$320+飲品)： 綠葉方舟(含門票)、貝巖居農場咖啡。
高價位 ($500-$1000+ 下午茶套餐)： 樹也、喆娟夢田 (純體驗環境與服務)。 景觀和特色越強的，通常價格也越高。但相較於臺北的精品咖啡或景觀餐廳，我覺得三義的定價還在可接受範圍（除了頂級那兩間下午茶），畢竟人家還有View或空間成本。
Q3：帶長輩或小孩去，哪幾間三義咖啡廳最適合？
長輩和小孩的需求很相似：空間寬敞、有東西看/玩、不要太擠太吵、餐飲選擇多樣化、椅子好坐、廁所乾淨！
首選：綠葉方舟 - 大草坪、步道、生態池、室內外空間都大，絕對玩得開，長輩散步看景，小孩跑跳放電，餐飲選擇也多。缺點是假日人多。
次選：青松自在 - 大草坪、兔子、童趣裝潢，小孩喜歡。空間也算寬敞明亮。近龍騰斷橋，順遊方便。
可考慮：卓也小屋 - 整個園區可逛可DIY，穀倉空間也特別。但咖啡廳本身座位不算超級多，假日可能也擠。 像樹也、喆娟這類精緻下午茶，或貝巖居、漫時光這類空間較小、偏安靜的，可能就不太適合活潑好動的小孩（家長會很緊張）。鐵道驛站位置好但假日非常吵雜擁擠，帶老小可能不舒服。