澎湖飯店推薦：10大在地美味據點與吃喝行程規劃

個人評價介紹： 這家真的很有名氣，也確實好吃。貓仔粥是那種古早味的濃稠口感，料給得實在，蚵仔、蝦仁、小卷等等滿滿一碗，湯頭鮮美到不行，我每次去澎湖幾乎都會報到一次。他們的菜色很有澎湖家常菜的溫暖感，口味偏重但很香。不過，因為名氣太大，旺季時人真的爆炸多，沒訂位可能要等很久，服務有時會因為太忙而顯得急躁一點，要有點心理準備。但為了那碗粥，我願意等啦！算是非常值得一試的「澎湖飯店推薦」名單常客。

個人評價介紹： 這家也是在地人和觀光客都愛的海鮮熱炒店。紅蟳冬粉煲是必點，濃鬱的蟹黃湯汁被冬粉吸得飽滿，香氣十足，愛吃蟹的人會很滿足。海鮮新鮮度沒話說，點菜時可以直接看冰櫃裡的魚貨選擇。環境就是典型熱鬧的海產店氛圍。價格上，點螃蟹類的菜色會比較高，點菜時記得問清楚時價。整體來說，是體驗澎湖熱鬧海鮮餐的好選擇，適合三五好友聚餐。

個人評價介紹： 這家是我個人很愛的「巷仔內」美食。老闆娘手藝好，做的都是道地澎湖味。尤其那道「酸瓜炒魚肚」，用的是澎湖特有的醃漬酸瓜（小黃瓜），酸香脆口，搭配油脂豐富的魚肚（通常是𩵚魠魚肚），超級下飯，是在地才吃得到的特色風味！價格相對親民，份量實在，環境就是家庭小館的感覺，溫馨樸實。想吃在地家常料理，這家我真心澎湖飯店推薦給喜歡探索道地風味的朋友。

個人評價介紹： 阿華也是馬公市區有名的海鮮餐廳，位置方便。小管麵線是經典招牌，湯頭清甜，麵線不會糊糊爛爛的，小管給得大方又新鮮。海膽炒蛋如果有貨一定要試試，那個濃厚的海膽香氣融入滑嫩的蛋裡，很特別。海鮮選擇多，新鮮度有保證。不過，用餐尖峰時段人潮也多，環境會比較吵雜擁擠一點。價格算中上，但品質不錯。想吃澎湖代表性海鮮料理，這裡是不會出錯的選擇。

個人評價介紹： 這家店名氣響亮，主打澎湖的牡蠣（蚵仔）。他們的蚵仔煎真的厲害，蚵仔超大顆又新鮮，粉漿比例也調得好，煎得赤赤香香的，搭配特調醬汁，很好吃！其他海鮮料理也有一定水準，價格算是中等。但坦白說，有時候客人太多，出餐速度可能會稍微慢一點，服務人員也會比較忙。不過衝著那肥美的蚵仔煎，我還是會把它放進我的「澎湖飯店推薦」清單裡。

個人評價介紹： 顧名思義，這裡是蚵仔專門店！如果你超愛澎湖新鮮肥美的牡蠣，這裡絕對是你的天堂。炸牡蠣炸得外酥內嫩，咬下去會爆汁，鮮味十足；蚵仔蓋飯也是簡單粗暴的好吃。價格相當實惠，CP值很高。環境簡單，就是專心吃蚵仔的地方。缺點是菜色選擇比較少，主要就是蚵仔料理變化。但如果你是牡蠣控，這家小店絕對值得專程來訪，吃到過癮！是「澎湖飯店推薦」給蚵仔愛好者的必訪點。

個人評價介紹： 這家比較特別，它不在馬公市區，而是在北海遊客中心所在的赤崁碼頭附近。如果妳安排去吉貝、員貝、目鬥嶼等北海離島玩，回來後飢腸轆轆，這裡是個很好的選擇。他們的小管麵線口味和市區的略有不同，湯頭更濃鬱一點，小管也給得大方。環境就是碼頭邊的海產店，價格合理，份量足，味道實在。缺點是地點對純待在馬公的人來說較遠。但如果妳跑北海行程，這家是不錯的「澎湖飯店推薦」周邊選擇。

個人評價介紹： 這家也是在地人會去的小館子，比較隱密一點，在市場附近的小巷裡。主打的是實惠的家常澎湖菜。特別推薦他們的「酸瓜炒魚腸」，這道菜不是每家都有，處理得好的話魚腸脆脆的，搭配酸瓜的酸香，非常特別又下飯。「花菜乾炒肉」也是澎湖傳統菜，鹹香夠味。價格很親民，份量也夠，就是環境比較簡單樸素一點。想吃點特別的澎湖家常風味，又不想花大錢，這家很值得一試，是我私藏的「澎湖飯店推薦」口袋名單。

個人評價介紹： 龍星也是澎湖老字號的海鮮餐廳之一，規模較大，環境比較寬敞舒適些。他們的「澎湖金瓜米粉」很有名，南瓜香甜味完全融入米粉中，配料也多，吃起來很滿足。海鮮品質穩定，選擇多樣。整體價格偏高一點，屬於比較宴客型的餐廳。如果帶著長輩或想吃得比較舒適一點，這裡是不錯的選擇。口味上我覺得較中規中矩，比較沒有驚豔感，但穩定度不錯。算是安全牌的「澎湖飯店推薦」。

個人評價介紹： 嚴格來說不是餐廳，是超人氣排隊小吃！但因為太有名、太好吃、太澎湖了，一定要放進來。下午才開賣，總是大排長龍。餅皮是厚實有嚼勁的那種，煎得酥香，裡面滿滿的蔥花，香氣逼人。強烈建議一定要加蛋，蛋液包裹著餅皮，口感更升級。刷上鹹甜的醬油膏和一點辣醬，簡單卻讓人回味無窮。缺點就是要排隊，而且賣完就收工。這絕對是體驗澎湖庶民美食的代表，也是我心中非餐廳類別的「澎湖飯店推薦」必吃No.1！記得早點去排！